Momento clave, decisiones que tienen su repercusión en el futuro, el resultado de un año climatológico en forma de baya de uva. Se aproxima ese momento mágico que es la recogida de uva.
La unión entre dos tipos de maduraciones debe ser fundamental para que la uva recogida ofrezca todo su potencial.
En breve les contaremos más acerca de cómo va el proceso.
Y ya saben que la bodega nueva será vuestro punto de encuentro. Como ya les dijimos, las obras avanzan…
Tengan paciencia y disfruten mientras de una buena copa de vino.
Saludos
Escrito por Bodegas Aldonia 
